domingo, 8 de abril de 2012

Alguma Coisa Acontece no Meu Coração (Parte 5)

Veloso ou Frangó, Frangó ou Veloso? As coxinhas desses dois ícones de São Paulo disputam, a anos, os corações dos botequeiros da cidade.

Devido a proximidade, fomos primeiro conferir a coxinha do Veloso. Localizado na Vila Mariana, próximo ao metro Ana Rosa, quase na esquina com a Rua Vergueiro.

Logo na entrada do bar o cliente se depara com a bem humorada placa: "Visite nossa Coxinha". É um indício do que irá se encontrar lá.

Parafraseando (quer dizer, copiando mesmo) a Época São Paulo - Edição Especial Comer e Beber 2012, a coxinha do Frangó esta para o amor, como a do Veloso está para o sexo. A primeira é uma moça recatada que aflora suas qualidades com o tempo, a segunda é uma devassa que se expõe na primeira mordida.

Filosofias a parte, a coxinha do Veloso é sensacional mesmo. O catupiry em abundância misturado ao frango desfiado, envolto em uma massa extravagantemente cremosa, fazem a coxinha passar bem longe daquelas coxinhas de festa de criança.

Outro ícone do bar são suas premiadas caipirinhas. Como fiz curso de bartender, sou meio reticente em chamar algo diferente de batida de cachaça com limão e açúcar de caipirinha, mas vamos lá, as "caipirinhas" diferentes são um show a parte. Caju com Limão, Tangerina com Pimenta Dedo-de-Moça, Romã com Limão, Jabuticaba, Fizalis, entre outras, compõe o variado cardápio de batidas do Veloso, assinadas pelo premiado barmam Souza.

Outra característica do bar são as filas. Fomos em uma terça-feira e tinham 30 pessoas na nossa frente! Mas não se estresse, há uma região no bar em que você pode ficar em pé e é servido tranquilamente, conferindo até um charme para o local e quanto menos se espera você acaba sentando, pois as pessoas que estavam em pé ficaram satisfeitas e foram embora sem ocupar uma mesa.

Veloso - Rua Conceição Veloso, 56 - Vila Mariana

Avaliação:




Opções Vegetarianas:




Transporte Público: Linhas 1 e 2 - Verde e Azul - Estação Ana Rosa

sexta-feira, 6 de abril de 2012

Alguma Coisa Acontece no Meu Coração (Parte 4) Nota Triste

Nota Triste: Fomos ao Bar Léo, alguns dias antes de fechar, devido às denúncias de vender chopp Ashby como Brahma.

Decidi não escrever nada sobre o lugar, apenas registrar minha tristeza e indignição com alguém que consegue, por pura ganância e mesquinhês, arrunar a reputação de um bar que funciona a mais de 70 anos em São Paulo.

Vou colocar somente uma foto de um símbolo do bar: o Luiz Oliveira, garçon que completou 90 anos ano passado e trabalha ainda no Bar.

Vamos torcer para o bar se redimir e São Paulo não perder um reduto botequeiro dos mais tradicionais da cidade.